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热菜家常菜

肉末番茄拌面

2022-03-19 10:41:07番茄肉末

味道很棒

配料表：

肉末（150克）
鸡蛋（1个）
西红柿（2小个）
大葱（1根）
姜蒜（若干）
小葱（3根）
盐（适量）
蚝油（1勺）
生抽（2勺）
老抽（1勺）

详细做法：

STEP1、倒入油，待油烧好将肉末倒下去翻炒，加入葱姜蒜，继续翻炒，再加入番茄，番茄切丁，再加入生抽老抽耗油，盐，继续翻炒，把番茄汁炒出，然后小火烧汁5分钟

肉末番茄拌面

STEP2、大火烧开水，然后下面，煮3分钟捞出，用冷水过一遍，然后再放进去锅里烫一下，呈出备用

肉末番茄拌面

STEP3、将炒好的料淋在面上，再煎个鸡蛋，撒上葱花，然后拌面味道棒极了

肉末番茄拌面

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