STEP1、鸡腿菇洗净，切成小块。

STEP2、锅内放油，葱花炒香，放入鸡腿菇翻炒几下。

STEP3、小碗里倒入酱油，料酒，盐，糖，鸡精，加入少量水调匀。

STEP4、把调好的料汁倒入锅中。这时鸡腿菇也会出一些水。大火烧一会儿，让鸡腿菇入味。

STEP5、等到汤汁变浓稠，关火。倒在煮好的面上。