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热菜家常菜

花胶牛奶桂圆冻

2022-03-19 10:41:07

放入牛奶前记得要先温一下牛奶哦不然冷着倒进去会影响热花胶的味道哦(--)

配料表:

  • 花胶 (适量)
  • 牛奶 (适量)
  • 老冰糖 (适量)
  • 元肉 (适量)
  • 红枣 (适量)
  • 生姜 (3片)

详细做法:

STEP1、花胶加3片酱片入锅煮开1分钟,随即放入冷水中泡发,泡发期间放入冰箱冷藏3-4小时。期间换3-4次水。

花胶牛奶桂圆冻

STEP2、泡发后的花胶是这样的

花胶牛奶桂圆冻

STEP3、泡发好的花胶

花胶牛奶桂圆冻

STEP4、因为是要给小孩吃的剪的比较碎,放入盅,跟红枣元肉2小时。放入盅10分钟即可。

花胶牛奶桂圆冻

STEP5、装进瓶子放入冰箱冷藏,可适量撒些桂花做装饰,香香的桂花喂一点都不腥。

花胶牛奶桂圆冻

STEP6、或者放些玫瑰花和桂花更加养眼哦不仅好看还更好吃!

花胶牛奶桂圆冻

STEP7、美美的花胶牛奶冻就出来啦可做早餐或当午间点心哦一天能量满满啦

花胶牛奶桂圆冻


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