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热菜家常菜

凉拌芹菜叶

配料表:

  • 芹菜叶 (1把)
  • 蒜 (2瓣)
  • 花生 (1把)
  • 甜面酱 (1勺)
  • 糖 (适量)
  • 醋 (适量)
  • 香油 (适量)
  • 盐 (少量)
  • 鸡精 (少量)

详细做法:

STEP1、花生炸熟(我用电饼铛煎熟的)。

凉拌芹菜叶

STEP2芹菜叶子洗净,锅里水开绰至变色变软。

凉拌芹菜叶

STEP3、捞出放凉水里浸泡。

凉拌芹菜叶

STEP4芹菜叶挤去水分切碎。

凉拌芹菜叶

STEP5、蒜切碎。

凉拌芹菜叶

STEP6芹菜叶、蒜末放入容器里,放甜面酱、糖、醋、香油、鸡精和少量盐。

凉拌芹菜叶

STEP7、放炸熟的花生米。

凉拌芹菜叶

STEP8、拌均匀即可。

凉拌芹菜叶


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