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热菜家常菜

香麻凉拌素鸡

配料表:

  • 素鸡 (1个)
  • 花椒粒 (一大把)
  • 盐 (适量)
  • 糖 (适量)
  • 鸡精或者味精 (适量)
  • 生抽 (适量)
  • 葱花 (适量)

详细做法:

STEP1、花椒粒干锅烘焙干脆

香麻凉拌素鸡

STEP2、用擀面杖把烘好的干花椒碾碎

香麻凉拌素鸡

STEP3、花椒碎,鸡精,盐,糖放在一起,烧热油浇上去,加入生抽搅拌均匀

香麻凉拌素鸡

STEP4、倒入素鸡中,拌匀,装盘,撒葱花

香麻凉拌素鸡


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