STEP1、热锅，倒入适量油，油温不要太高，我是控制在130。葱白切碎，像切葱花一样的。油热以后，倒入葱白，开始慢慢熬葱白。

STEP2、把酱油、白糖、蚝油拌匀，单独碗盛好。当锅里葱白开始有一些焦的时候，把酱料倒入锅中。

STEP3、准备干净密封碗，擦干净，用来装最好的葱油。锅里葱白稍微熬一下，因为我是给小孩吃的，所以没等到焦就出锅了。爱吃很香的，可以等葱白全部焦了再出锅。