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热菜家常菜

枸杞菊花冻

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 杭白菊
  • 小西米
  • 枸杞
  • 琼脂
  • 冰糖

详细做法:

STEP1、杭白菊和枸杞子分别用80度左右的水泡半小时

STEP2、小西米用凉水泡一下,再放锅中小火煮至透明,注意要不停的搅动,煮好后放进冰水中

STEP3、琼脂用温水泡软

STEP4、用泡菊花的水煮化冰糖,小火加入琼脂煮化,加入泡好的枸杞子和煮好的西米

STEP5、盛到模子里冷却后放入冰箱,凝固后倒出来即可


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