热菜家常菜
凉拌香脆木耳
喜欢黄瓜的最后也是可以放进去的哦，也是脆脆的，但是放了黄瓜的时间不能过夜，不然黄瓜软软的不好吃了
配料表：
- 木耳 （1把）
- 蒜 （2个）
- 小米椒 （4个）
- 酱油 （3勺）
- 香菜 （3根）
- 香油 （2勺）
- 鸡精 （1勺）
- 糖 （2克）
- 陈醋 （3勺）
- 白醋 （3勺）
- 辣椒油 （1小勺）
- 花椒油 （2勺）
- 蚝油 （2勺勺）
详细做法：
STEP2、这时候准备调料，蒜头切成蓉，有工具的直接搅拌器搅拌就可以了，很方便，辣椒切丁，香菜切段，其他配料凉拌时候再下！
STEP3、泡发好的木耳，然后准备一个锅，放入水开火煮开，放木耳下去煮，再放盐，这样煮出来的木耳会脆脆的，煮差不多12分钟左右，捞起来放进刚才准备好的凉水里，再放一点冰块更好，如果没有就省了，泡10分钟捞起来沥干水！
STEP4、准备盆可以凉拌的，倒入木耳，蒜蓉辣椒，酱油香油白醋陈醋，两种醋味道会更，辣椒油花椒油蚝油鸡精盐，最后再香菜，那样香菜不会黄黄的，搅拌，搅拌，下午会更吃，没有可以直接用凉拌的这容器盖上膜可以！
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