配料表:
详细做法:
STEP1、很久没吃拌饭咯(这个视频请你点开听声音,超级下饭哈哈哈哈)
STEP2、配菜洗净切配如上图
STEP3、五花肉片放黄油姜加冷水烧到开去沫,捞出肉片洗净备用
STEP4、大蒜切薄片下油锅中火煎出味,准备炒菜。煎到2面金黄的蒜片即提升蔬菜的味道。本身也非常好吃的,是这道拌饭的灵魂
STEP5、以上各种配菜下油锅分别炒,五花肉最后炒(因为会粘锅)炒五花肉时加少量泡菜一起煸炒。期间我加了几次蒜片
STEP6、韩国拌饭酱3勺1勺
STEP7、1小勺糖如图
STEP8、三滴麻油充分搅拌均匀
STEP9、煎个荷包蛋装饭
STEP10、码料,最上面是海苔芝麻(看个人口味加或不加)
STEP11、阿...么...真好吃!!!再喝口菌菇豆腐汤(做法如下)
STEP12、香菇、平菇、鸡腿菇自己喜欢什么菇放什么
STEP13、菌菇开盖冷水煮开出味,放豆腐和肉丝。中火开盖慢炖。吃前加盐