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热菜家常菜

家庭版葱油拌面

2022-03-19 10:41:07

全程小火!小火,小火!香葱也沥干水份,不然容易被烫到!其实很简单,全程小火,

配料表:

  • 小葱 (7根)
  • 生抽 (4勺)
  • 酱油 (2勺)
  • 糖 (2勺)
  • 芝麻 (一勺)
  • 盐 (半勺)

详细做法:

STEP1、小葱切段

家庭版葱油拌面

STEP2、生抽,老抽,白糖,盐,放一起,搅拌均匀

家庭版葱油拌面

STEP3、锅中烧油放小葱,小火慢炸,一定要小火,小火,小火!

家庭版葱油拌面

STEP4、煎香葱的时候另起锅煮面条,煮熟后放凉水里浸泡。待用

家庭版葱油拌面

STEP5、小葱由绿发黄的时候关火,晾一分钟。然后下调好的酱汁,搅拌均匀,再次小火慢熬,一分钟就好!然后,关火。

家庭版葱油拌面

STEP6、面条捞出,葱油倒进去搅拌,然后撒点芝麻,开吃咯……

家庭版葱油拌面


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