热菜家常菜
简易拌面
醋会让面条变软，还有消毒开胃的效果凉水激面，会让面更加顺滑劲道个人喜欢孜然口味的食物加入香肠与煎蛋，口感更佳。
配料表：
- 酱油适量 （勺）
- 盐 （适量克）
- 菠菜 （1把）
- 胡萝卜 （1根）
- 油麦菜 （1把）
- 面条，个人喜欢宽的 （1份）
- 孜然，个人口味添加 （适量勺）
- 醋，个人口味添加 （适量勺）
- 葱 （半根）
- 煎蛋 （1）
- 香肠 （适量根）
详细做法：
STEP1、食材准备
STEP2、食材准备
STEP3、食材准备
STEP4、食材准备
STEP5、食材切好后，倒油起火，先下葱，一两分钟后油麦菜，菠菜，胡萝卜依次加入，待油麦菜蔫后，加入适量水，盐，酱油，孜然调料和个人喜好食材。捞出
STEP6、出菜后涮一下锅，煮面。
STEP7、捞出来的面过一下冷水，口感更加顺滑，劲道。可以留一些热面汤饭后喝，个人喜欢。
STEP8、锅中汤清理后，倒入之前抄的菜和捞出的面混合，期间常一下味道，之后出锅。美滋滋
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