热菜家常菜
不用烤箱的甜品:超简单麻薯牛奶冻
我不太爱特别甜的，所以方子里没加糖。食甜星人请酌情添加。巧克力用66%的黑巧加点牛奶蒸一蒸，融化就好了，不会太甜
配料表：
- 牛奶 （适量）
- 糯米粉 （适量）
- 椰片 （适量）
- 草莓 （两个）
- 巧克力 （2片）
详细做法：
STEP1、准备好配料。如图
STEP2、牛奶倒进锅里，开小火
STEP3、加入糯米粉搅拌，一定要搅拌到无颗粒，然后小火加热到足够的粘稠度，看到糊糊开始冒泡
STEP4、熬好的麻薯应该是可以拉丝的状态
STEP5、麻薯糊糊里加入椰片，搅拌一下均匀倒入纸蛋糕杯
STEP6、放冷冻五小时，取出来脱模
STEP7、加热巧克力至融化
STEP8、把巧克力酱浇上去，再撒几片椰片，放两颗草莓装饰完成
家常菜做法
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