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热菜家常菜

青梅酒果冻

2022-03-19 10:41:07

我觉得甜度是够了煮完可以尝一下不够可以加一些

配料表:

  • 白凉粉 (25g)
  • 青梅酒 (60ml)
  • 白开水 (550ml)
  • 细砂糖 (20g)
  • 盐 (2g)

详细做法:

STEP1、准备好青梅酒,里面的梅子也会用到。

青梅酒果冻

STEP2、水糖盐混合均匀,然后加入白凉粉搅拌一下,煮开,稍稍放凉。加入青梅酒,倒入你喜欢的模具中,再放两颗青梅即可。水,也可以加进去,我用了梨子,口感更丰富一些)

青梅酒果冻

STEP3、然后室温冷却就会凝固,建议放入冰箱冷藏两小时再吃,口感会更好一些。

青梅酒果冻

STEP4、真的是很简单呀颜值还特别高

青梅酒果冻


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