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热菜家常菜

北冰洋老干妈拌面

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 面 (适量)
  • 胡萝卜 (半根)
  • 黄瓜 (半根)
  • 北冰洋 (3-5勺)
  • 老干妈 (2勺)
  • 芝麻酱 (1勺)
  • 醋 (3勺(比较喜欢酸,根据喜好调节))
  • 生抽 (2勺)
  • 盐 (少量)
  • 香菜 (根据喜好放)
  • 大蒜 (2瓣)
  • 小葱 (2根)

详细做法:

STEP1、面煮半熟时放入胡萝卜丝,大概10秒出锅。

北冰洋老干妈拌面

STEP2、凉水过凉,然后水倒掉。

北冰洋老干妈拌面

STEP3、蒜切末,葱切成葱花,搭配少量辣椒粉,锅中热油,油热后浇在上面。

北冰洋老干妈拌面

STEP4、黄瓜切丝,放入面中,然后加入醋、生抽、盐、第3步的调料、老干妈、香菜、黄瓜丝、北冰洋、芝麻酱,搅拌均匀。

北冰洋老干妈拌面

STEP5、看着不错哦,色香味全。

北冰洋老干妈拌面

STEP6、盛出一碗,根本不够

北冰洋老干妈拌面


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