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热菜家常菜

西瓜果冻+西瓜莫吉托

2022-03-19 10:41:07

配料表:

详细做法:

STEP1、官人加我们公众号【食味君】,否则我就...求求你快加我!从餐厅到厨房,放下疲惫,温暖心胃

西瓜果冻+西瓜莫吉托

STEP2、将西瓜肉取出,榨汁,西瓜皮备用。

西瓜果冻+西瓜莫吉托

STEP3、将榨好的西瓜汁过筛后捞出表面浮沫待用。

西瓜果冻+西瓜莫吉托

STEP4、将吉利丁粉与水混合搅匀,静置3分钟。吉利丁粉与水的比例是1:4

西瓜果冻+西瓜莫吉托

STEP5、将西瓜汁倒回掏空的西瓜皮中,再加入吉利丁液,搅拌均匀。吉利丁液与西瓜汁比例是1:40

西瓜果冻+西瓜莫吉托

STEP6、放入冰箱冷藏3小时以上。

西瓜果冻+西瓜莫吉托

STEP7、杯中加入薄荷叶、西瓜肉丁、青柠汁、青柠片、浆、冰块浆2:1,融化即

西瓜果冻+西瓜莫吉托

STEP8、往杯中倒入带气的苏打水,莫吉托就可以了

西瓜果冻+西瓜莫吉托

STEP9、感觉透心凉有木有

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