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热菜家常菜

果汁果冻

2022-03-19 10:41:07

切记泡吉利丁片的水必须是冰水

配料表:

  • 冰糖雪梨 (400克)
  • 吉利丁片 (10克)

详细做法:

STEP1、冰糖雪梨倒进无水的碗里

果汁果冻

STEP2、吉利丁剪成小片

果汁果冻

STEP3、吉利丁片用冰水泡五分钟左右

果汁果冻

STEP4、吉利丁片泡到如图所示就可以

果汁果冻

STEP5、吉利丁片捞出隔水融化液体,用小火不要煮沸腾!

果汁果冻

STEP6、将吉利丁液慢慢的倒入果汁中,边到边搅拌!

果汁果冻

STEP7、把果冻也搅拌均匀!

果汁果冻

STEP8、把果冻也装入模具里放入冰箱冷藏四个小时即可。

果汁果冻

STEP9、同样可以用橙汁替换冰糖雪梨,口号同样不错。还可以放一些果肉这样就和买的一样了!

果汁果冻


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