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热菜家常菜

草莓布丁奶冻

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 草莓 (5、6个)
  • 细砂糖 (10克)
  • 牛奶 (250ml)
  • 吉利丁粉 (10g)

详细做法:

STEP1、食材合照先我还加了芒果大家家里有合适的水果也可以往里放!

草莓布丁奶冻

STEP2、草莓盐水洗净后切成小块

草莓布丁奶冻

STEP3、和芒果一样放在模具底部哦我刚开始放在了蛋糕模具里后来把牛奶倒进去发现会漏真是服了我滴IQ

草莓布丁奶冻

STEP4、开小火奶锅里哦倒入纯牛奶,放入白砂糖

草莓布丁奶冻

STEP5、加入吉利丁粉后搅拌均匀到完全溶解就OK

草莓布丁奶冻

STEP6、倒入铺好水果的的模具中

草莓布丁奶冻

STEP7、这里我换了个碗,大家可以用保鲜盒鸭待完全冷却后,放入冰箱冷藏室2小时以上

草莓布丁奶冻

STEP8、冷藏结束!可以看出是比较软的哦如果喜欢硬一点的可以多加5g左右的吉利丁粉,就很像果冻啦

草莓布丁奶冻

STEP9、粉嫩草莓配上QQ奶冻,嘿嘿嘿

草莓布丁奶冻


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