STEP1、准备食材，芒果肉切粒备用。牛奶，淡奶油，糖倒入美主锅，4分钟/60度/度。

STEP2、准备一碗冰水，吉利丁片掰小块冰水泡软。

STEP3、牛奶温度到达60度时，把软化吉利丁片从主锅盖孔放入主锅。

STEP4、芒果粒放入玻璃碗内，再倒入牛奶吉利丁溶液，保鲜膜覆盖，放入冰箱冷藏一小时凝固后即可食用。