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热菜家常菜

〈凉拌蚂蚁菜〉,看不见蚂蚁

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 蚂蚁菜 (0.5斤)
  • 蒜 (10瓣)
  • 盐 (适量)
  • 鸡精 (适量)
  • 糖 (一点点)
  • 香油 (0.5勺)
  • 醋 (1.5勺)
  • 酱油 (2勺)

详细做法:

STEP1、蒜酱掂好。

〈凉拌蚂蚁菜〉,看不见蚂蚁

STEP2蚂蚁菜锅里焯好,放凉水里拔着。

〈凉拌蚂蚁菜〉,看不见蚂蚁

STEP3、水控干。

〈凉拌蚂蚁菜〉,看不见蚂蚁

STEP4、倒香油

〈凉拌蚂蚁菜〉,看不见蚂蚁

STEP5、放糖,盐,味精。

〈凉拌蚂蚁菜〉,看不见蚂蚁

STEP6、蒜泥,放醋,酱油,搅拌。

〈凉拌蚂蚁菜〉,看不见蚂蚁

STEP7、搅拌好的蒜泥酱,倒入蚂蚁菜,搅拌。

〈凉拌蚂蚁菜〉,看不见蚂蚁

STEP8、搅拌好。盛出。

〈凉拌蚂蚁菜〉,看不见蚂蚁


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