热菜家常菜
超简单的万能蘸拌汁
这次为了写菜谱，故意摆拍了材料用图，强行规定了用量比例。经常下厨的朋友，凭经验直接操作就可以，比例大差不差，味道吃起来也是一样地好。
配料表：
- 生抽 （1勺）
- 醋 （1勺）
- 蒸鱼豉油 （1勺）
- 香油 （1勺）
- 香葱末 （1勺）
- 姜末 （半勺）
- 蒜瓣 （1瓣）
- 小辣椒 （3-4只）
- 白糖 （半勺）
详细做法：
STEP1、固体材料——葱切细圈，姜切细末，蒜瓣切薄片，小辣椒切碎，糖要多放。
STEP2、液体材料——生抽、蒸鱼豉油、香醋、香油。
STEP3、混合固体液体材料，完成。可做蘸料、凉拌料，用于跟任何食材搭配。吃不完的装瓶，冰箱冷藏，可以存放三五天。
STEP4、最后展示一下勺子的大小，就是买电饭煲、微波炉配送的这种汤勺。
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