热菜家常菜
小凉菜
配料表：
- 黄瓜 （两根）
- 火腿 （少许）
- 蒜末
- 红辣椒
- 蚝油 （一勺）
- 盐 （少许）
- 鸡粉 （少许）
- 糖 （少许）
详细做法：
STEP1、黄瓜擦丝，火腿切丝备用，大蒜碾成蒜末
STEP2、火腿丝用蚝油，盐，鸡粉，糖拌匀（先不要丝，因为分较多，盐，没有清脆的感觉）把蒜末均匀倒在火腿丝中
STEP3、锅中倒入油烧至7成热，加入红辣椒，爆香停火，刺啦一声倒入火腿丝拌匀就可以开动啦
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家常菜做法
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