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热菜家常菜

如何拌凉菜?学会蘸汁!

2022-03-19 10:41:07

掌握油泼的技巧,很重要!

配料表:

  • 酱油 (适量)
  • 香醋 (适量)
  • 蒜 (3-5瓣)
  • 盐 (适量)
  • 辣椒 (1根)
  • 蒜苗 (半根)

详细做法:

STEP1、捣蒜泥。

如何拌凉菜?学会蘸汁!

STEP2、加盐

如何拌凉菜?学会蘸汁!

STEP3、辣椒圈。

如何拌凉菜?学会蘸汁!

STEP4、加蒜苗

如何拌凉菜?学会蘸汁!

STEP5、加酱油和醋

如何拌凉菜?学会蘸汁!

STEP6、最后一步:泼热油。

如何拌凉菜?学会蘸汁!


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