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热菜家常菜

芹菜黄豆凉拌小菜

因为加了生抽盐巴可不加~取决于生抽的量,所以加盐前可以尝一下,如果咸度够就不用加啦XDD这道小菜蛮爽口滴~芹菜的粗纤维搭配豆类蛋白,既爽口又营养均衡哦~

配料表:

  • 芹菜
  • 水煮黄豆
  • 橄榄油
  • 生抽
  • 凉拌醋 (微量)
  • 黑胡椒
  • 砂糖
  • 盐 (酌情(可不加))

详细做法:

STEP1、芹菜用开水焯过,切成小梗

STEP2黄豆提前浸泡一晚,用开水煮10分钟左右煮熟后过凉水。

STEP3、加入生抽,凉拌醋微量,黑胡椒粉,砂糖和盐巴拌匀即可。


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