STEP1、这是在上买的脱皮绿豆，很不错

STEP2、首先要将绿豆淘洗干净，我淘洗了5次，洗到水是清澈的。

STEP3、我用的是明火高压锅，比较易掌握。把绿豆倒进锅里，加水，水加到盖过绿豆2厘米就差不多了，这个可以自己观察。先是大火煮，煮到高压锅保险转到响起，拧到低火，煮30分钟关火。然后不要急于打开锅盖，等到高压锅减压锅盖可以打开的时候再打开。

STEP4、打开锅盖后，豆全熟了，而且没有多余水浸着，很好。

STEP5、直接过筛，很容易成泥，而且是很细腻的，不过这个过程就比较费力气了。

STEP6、看，过筛后的绿豆泥。

STEP7、接下来准备蔓越莓了

STEP8、蔓越莓要剁碎备用。

STEP9、下锅，低火翻炒。这时可以把玉米油分二次加入，继续翻炒，要不停翻炒。

STEP10、翻炒

STEP11、加糖，继续翻炒

STEP12、炒到快可以出锅了就可以把蔓越莓加进去继续翻炒均匀。

STEP13、不停翻炒才不会粘锅

STEP14、炒到这样就好啦

STEP15、出锅，盖上保鲜膜放凉。

STEP16、我用的是50克的圆形模具，把绿豆泥每份35克称好搓圆。

STEP17、印模

STEP18、是不是很好看呢

STEP19、加个包装就可以送礼啦记住，要放冰箱冰凉哦。