热菜家常菜
凉拌核桃仁
特别简单的菜，就是剥核桃仁的皮稍费事，我是头天晚上剥好皮，用盐开水泡着第二天用的。用盐水是为了更入味。
配料表：
- 核桃仁 （150克）
- 红腰豆（罐头）或自己加工 （50克）
- 苦菊或球生菜，可生吃的苗芽菜都行 （50克）
- 盐 （3-5克）
- 米醋 （1勺）
- 小磨香油 （2勺）
- 糖 （5克）
详细做法：
STEP2、我的红腰豆是买的生的，加生抽耗油，花椒用高压锅焖了25分钟，很绵软。
STEP3、苦菊洗净，掰碎。用球生菜得话切丝。所有材料放一起拌匀。开吃
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