STEP1、黄瓜切薄片加盐和糖拌匀腌渍出水，半个小时左右

STEP2、倒掉腌渍出来的水，加入生抽、香醋拌匀

STEP3、蒜切末，小米辣切小段，堆放在黄瓜上，烧一勺热油浇在上面即可。