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热菜家常菜

凉拌黄瓜

小小腌制半小时味道更美

配料表:

  • 黄瓜 (2根)
  • 香油 (3滴)
  • 老陈醋 (1匙)
  • 生抽 (2匙)
  • 味精 (半茶匙)
  • 鸡粉 (半茶匙)
  • 老干妈豆豉辣椒酱 (1匙)
  • 白芝麻 (1茶匙)
  • 姜 (3片)
  • 红辣椒 (1个)
  • 蒜头 (3个)

详细做法:

STEP1、请大家无视我的刀板 哈黄瓜去头尾

凉拌黄瓜

STEP2黄瓜切大家喜欢的型,也可以拍碎也可以像我一样,切小段一分二。 半分三

凉拌黄瓜

STEP3、辣椒、姜切细丝,蒜头拍碎

凉拌黄瓜

STEP4、混合在一起

凉拌黄瓜

STEP5、辣椒酱+酱油+老陈醋+香油+味精+鸡精调和在一起

凉拌黄瓜

STEP6、倒下搅拌均匀 偶尔翻动一下 小小腌制半小时

凉拌黄瓜

STEP7、装盘后洒上少许的芝麻 即可

凉拌黄瓜

STEP8、一级棒,夏天凉菜自己做

凉拌黄瓜


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