STEP1、牛肉焯水

STEP2、香料下油锅煸炒，再加牛肉料酒酱油.加热水没过牛肉煮1个小时。

STEP3、番茄去皮切块

STEP4、番茄下油锅煸炒加蘑菇出红油即可。在牛肉煮一小时后。倒入锅中再小火煮30_45分钟。加糖盐调味即可

STEP5、2小时左右后即可出锅。汤汁可以拌饭。