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鲜嫩多汁的豆豉蒸排骨

2022-03-19 10:41:07排骨蒸排骨豆豉豆豉蒸排骨

注：购买的豆豉比较咸所以盐生抽一定要少放免得成菜过咸

配料表：

排骨250 （克）
豆豉（一勺）
蒜头（一个）
盐（少许）
糖（少许）
料酒（适量）
生抽（少许）
姜粉（少许勺）
小葱（两根）
色拉油（少许）

详细做法：

STEP1、排骨洗净装入碗中加入盐姜粉料酒生抽白糖拌匀

鲜嫩多汁的豆豉蒸排骨

STEP2、蒜头剁成蒜蓉

鲜嫩多汁的豆豉蒸排骨

STEP3、这是超市买的豆豉

鲜嫩多汁的豆豉蒸排骨

STEP4、锅内放少许色拉油将蒜蓉豆豉炒香

鲜嫩多汁的豆豉蒸排骨

STEP5、将蒜蓉豆豉铺在码好调料的排骨上

鲜嫩多汁的豆豉蒸排骨

STEP6、冷水入锅蒸25分钟

鲜嫩多汁的豆豉蒸排骨

STEP7、出锅撒上葱花即可

鲜嫩多汁的豆豉蒸排骨

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