STEP1、腌制牛排：我喜欢一面抹黑胡椒和盐另一面抹白胡椒和盐。抹上厚厚的一层，放置二十分钟

STEP2、一勺黄油，加热融化后放蒜，煎出香味

STEP3、放牛排两面煎，我不计时间，只看成色，靠直觉哈哈哈哈哈，看你喜欢几分熟了

STEP4、这是成品，可以看到肉汁充足在往外流，肉质鲜嫩，

STEP5、最后可以配点西兰花或者豆子，我没做，因为我只是想练习煎牛排的技巧