配料表：
详细做法：
STEP1、葱，姜，料酒，水的沸水锅中，放入清洗干净的半成品肥肠煮熟
STEP2、油锅加热，放入肥肠条，花椒，姜末，葱末，郫县豆瓣酱，泡辣椒煸炒至香
STEP3、加高汤中小火烧沸
STEP4、放豆花，烧至肠软入味，出锅前加盐，撒葱花即可
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