STEP1、猪腰切开，里面白白褐红色的肉去除（一般在菜场买，会给你去除干净）洗净以后用盐水泡10到15分钟

STEP2、泡完之后捞出切条切完用清水冲洗一遍（去血水）

STEP3、锅里放水1000ml左右（两瓶矿泉水量）放姜片，适量盐调味开水烧开

STEP4、水一开就放猪腰条，水再开之后放小青菜等水再开就可以了关火后放少许白胡椒粉即可出锅喽

STEP5、清爽不需要放味精，也是鲜鲜的