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热菜家常菜

芦笋土豆泥

2022-03-19 10:41:07

1、可根据个人口味挤入蛋黄酱或沙拉酱等调味2、酸奶、水煮蛋等可作为早餐搭配一同食用,营养更丰富

配料表:

  • 土豆 (1/2个)
  • 芦笋 (6根)
  • 红萝卜 (1/2根)
  • 黄瓜 (1/2根)
  • 培根 (2片)
  • 土司片 (1片)
  • 黄油 (少许)
  • 黑胡椒粉 (少许)

详细做法:

STEP1芦笋去掉根部,焯水后滤干摆入盘中

芦笋土豆泥

STEP2、培根用平底锅煎至金黄,摆入盘中

芦笋土豆泥

STEP3土豆蒸熟去皮,压成泥

芦笋土豆泥

STEP4、红萝卜和黄瓜切碎,拌入土豆泥中

芦笋土豆泥

STEP5、平底锅放入黄油,土豆泥放少许盐,倒入锅中翻炒一会儿,摆入盘中

芦笋土豆泥

STEP6、把土司边切成小方块

芦笋土豆泥

STEP7、把土司块放入烤箱,160度烤5分钟

芦笋土豆泥

STEP8、把土司碎撒到土豆泥上,撒入少许黑胡椒粉即可

芦笋土豆泥


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