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热菜家常菜

山姆厨房咸香南瓜布丁盅

2022-03-19 10:41:07

太淡可以食用时加酱油

配料表:

  • 山姆厨房昶裕隆贝贝南瓜 (2个)
  • 山姆厨房Member'sMark北极甜虾 (6只)
  • 山姆厨房英国进口部分脱脂牛奶 (60克)
  • 鸡蛋 (1个)
  • 秋葵 (1只)
  • 盐 (1/4tsp)
  • 胡椒粉 (1/4tsp)
  • 芝麻香油 (1/4tsp)

详细做法:

STEP1、精选山姆厨房昶裕隆贝贝南瓜

山姆厨房咸香南瓜布丁盅

STEP2南瓜用牙签划好挖盖的位置,按照喜欢的纹路,慢慢用小刀插进去,取下南瓜蒂;

山姆厨房咸香南瓜布丁盅

STEP3、挖出南瓜籽

山姆厨房咸香南瓜布丁盅

STEP4、盖上,放入冷水锅中,普通锅)上大汽后10分钟左右;

山姆厨房咸香南瓜布丁盅

STEP5、山姆厨房北极甜虾剥壳,虾头部有虾膏,剥放小碟里面;

山姆厨房咸香南瓜布丁盅

STEP6、山姆厨房英国进口部分脱脂牛奶和鸡蛋打匀,秋葵切片;

山姆厨房咸香南瓜布丁盅

STEP7、蛋液加入盐,胡椒粉拌匀

山姆厨房咸香南瓜布丁盅

STEP8、蒸熟南瓜挖出部分南瓜泥过筛到蛋液中,打匀;(此步骤可以省略)

山姆厨房咸香南瓜布丁盅

STEP9、蛋液倒入南瓜中(过筛更加细腻)放入开水锅,中火6-10分钟左右蒸至蛋液凝固;

山姆厨房咸香南瓜布丁盅

STEP10、蛋液凝固,摆入秋葵、北极甜虾、虾膏,继续蒸1分钟;

山姆厨房咸香南瓜布丁盅

STEP11、淋芝麻香油,即可食用

山姆厨房咸香南瓜布丁盅


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