热菜家常菜
椒盐白灵菇
1、用盐腌制，可以让白灵菇入味2、菌内水分比较足，所以不用做挂糊，只要裹干粉，放置会，等粉被水分吃透行，但不能裹好粉下锅，要不油锅内会有干粉3、油最好多点，并不油越少越好，煎其实比炸更吃油，油越多，反而炸好东西油吃越少4、共炸了2次，次，接了电话深了，次，吃口差不多，不过明显深要好看很多
配料表：
详细做法：
STEP1、白灵菇一般外面都有包几层纸巾，小心的揭开纸巾，不要把表面的皮一起截掉
STEP2、切成滚刀的小块
STEP3、洗净后，用小半勺的盐腌制5分钟，沥去水分
STEP4、裹上天妇罗粉后，放置表皮干粉浸透
STEP5、准备半锅油，等表面有波纹了，倒入白灵菇
STEP6、炸制成金黄色即可出炉，食用前依喜好撒上椒盐粉或者其他调味粉
