配料表：
详细做法：
STEP1、切配：内脂豆腐切银针丝，葱切丝，红辣椒切丝，发菜泡水，鸡蛋取蛋清备用
STEP2、热锅加油，加入水，沸腾后加入发菜，豆腐丝，撇去浮沫，加入调味品
STEP3、勾芡，加入辣椒丝，葱丝，缓慢加入蛋清
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