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热菜家常菜

滋补豆腐鲫鱼汤

配料表:

  • 鲫鱼 (1条)
  • 豆腐 (1块)
  • 姜 (4片)
  • 葱 (3根)
  • 盐 (适量)
  • 花椒 (6粒)
  • 芫荽 (1颗)
  • 白糖 (少许)
  • 枸杞 (6粒)
  • 白蘑菇 (5个)

详细做法:

STEP1、鲜鲫鱼1条洗净备用

滋补豆腐鲫鱼汤

STEP2豆腐切小块

滋补豆腐鲫鱼汤

STEP3、姜,葱,芫荽,白蘑菇洗净切好!

滋补豆腐鲫鱼汤

STEP4、锅中放油烧热,先放花椒,再放鱼煎至两面金黄,加入水,豆腐,白菇,姜片,盐,糖,枸杞。

滋补豆腐鲫鱼汤

STEP5、炖至汤呈奶白色后,小火炖10分钟即可

滋补豆腐鲫鱼汤


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