STEP1、豆皮，切丝。锅热水，煮好。放盘子里。

STEP2、蒸鱼豉油，蚝油，糖调成汁，浇在豆腐皮上。

STEP3、葱切丝，放浇好的豆腐皮上。

STEP4、锅热油，浇上去就好了。