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热菜家常菜

尖椒皮蛋

2022-03-19 10:41:07

我很喜欢尖椒泡生抽的味道,所以喜欢吃前一小时拌好放冰箱,,拿出来吃的时候入味又爽口

配料表:

  • 尖椒 (1个)
  • 皮蛋 (3个)
  • 盐 (半勺)
  • 糖 (1勺)
  • 生抽 (适量)
  • 米醋 (1勺)

详细做法:

STEP1、青椒洗净切块或者丝

尖椒皮蛋

STEP2皮蛋去皮,这次买的皮蛋有松花很好看

尖椒皮蛋

STEP3、切好装盘,均匀撒上盐和糖,盐少许或者不加也可以,因为还要加生抽

尖椒皮蛋

STEP4、加生抽

尖椒皮蛋

STEP5、加一点点醋,拌匀,就可以吃了

尖椒皮蛋


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