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热菜家常菜

皮蛋豆腐

盘里那么多汁是豆腐弄出来的,不是我弄的(‾‾)

配料表:

  • 皮蛋 (1个)
  • 内脂豆腐 (1盒)
  • 油 (5ml)
  • 干辣椒 (1个)
  • 葱花 (适量)
  • 蒜粒 (适量)
  • 姜末 (适量)
  • 酱汁:
  • 蒸鱼豉油 (5ml)
  • 生抽 (5ml)
  • 醋 (5ml)
  • 糖 (2.5ml)

详细做法:

STEP1豆腐可以切大一点皮蛋切丁

皮蛋豆腐

STEP2、5ml热油炒香辣椒圈、蒜、姜粒

皮蛋豆腐

STEP3、油倒在皮蛋

皮蛋豆腐

STEP4、淋上酱汁、撒上葱花即可。

皮蛋豆腐


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