配料表：
详细做法：
STEP1、小米辣切圈，蒜切末，葱切葱花
STEP2、碗中依次加入小米辣圈，蒜末，1勺生抽，1勺白醋，2小勺蚝油，半小勺香油，搅拌均匀
STEP3、内脂豆腐直接扣在盘中，横切1刀，竖切2刀
STEP4、把皮蛋切瓣放在豆腐上，撒上葱花
STEP5、淋上酱汁
STEP6、出锅，完成
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