热菜家常菜
糍粑辣椒
1.二荆条选老的才有辣味儿2.菜籽油更香3.大蒜注意不要爆糊了
配料表：
- 老点的二荆条 （1000克）
- 姜 （50克）
- 大蒜 （50克）
- 菜籽油 （260克）
- 十三香 （1汤匙）
- 盐 （1汤匙）
- 花椒面 （1茶匙）
详细做法：
STEP1、二荆条洗干净晾干水
STEP2、不粘锅里面大火干煸辣椒像图上这种发黑就好了
STEP3、冷却后放入小美5秒速度5打碎倒出来
STEP4、基本就是这样子
STEP5、加入大蒜生姜5秒速度5切碎
STEP6、切碎
STEP7、称油
STEP8、油放入铁锅烧热加入大蒜生姜爆香注意不要爆糊了关火等油稍微冷却一会儿
STEP9、加入辣椒和所有调料混合均匀
STEP10、装入干净的密封罐放冰箱冷藏保存
STEP11、很赞
STEP12、直接拌个皮蛋好好吃()
