STEP1、韭菜洗净切段

STEP2、豆腐干切段

STEP3、尖椒切条

STEP4、炒锅烧热，放入尖椒炒香，加少量油盐

STEP5、炒锅倒油，油温适中，小火，倒入豆腐干炒香，喷入少量酱油。舀出备用。

STEP6、大火入锅韭菜炒香，再把之前炒好尖椒豆腐干倒入，加适量食盐。完成！