自制豆沙锅盔

热菜家常菜

2022-03-19 10:41:07豆沙锅盔沙锅自制豆

和面跟做馒头的手法一样；注意一定是小火，锅里千万不放油，盖锅盖满煎

配料表：

详细做法：

STEP1、发酵粉、牛奶、糖粉、橄榄油加在一起拌匀，加面粉搓成光滑的面团

自制豆沙锅盔

STEP2、分成一个一个的剂子，包上红豆沙

自制豆沙锅盔

STEP3、红豆沙如图，之前做好的

自制豆沙锅盔

STEP4、按扁，用擀面杖稍微擀一下，醒发

STEP5、醒发好之后，开小火上锅煎，注意是小火，很小的火，锅里不用放油

自制豆沙锅盔

STEP6、超小火盖上盖子煎，是不是翻面，注意不要焦了

自制豆沙锅盔

STEP7、可以出锅了

自制豆沙锅盔

STEP8、切好开吃，风味很棒

自制豆沙锅盔