STEP1、将粘米粉、糯米粉，糖粉混合均匀。

STEP2、分三次将水倒入混合面粉中，均匀翻拌成小米粒状，也可分二次倒入）。

STEP3、用24目筛子过筛面粉。

STEP4、我用了8寸蛋糕模具，在蒸笼上铺好纱布或硅油纸，放上模具，均匀铺上一层过筛好的米粉，将细豆沙揉圆，压扁，轻放在米粉上，再铺一层米粉，将细沙覆盖。将米粉铺匀后，撒入桂花。

STEP5、用蒸锅水烧开后，放上蒸笼，开始蒸糕。先蒸三分钟，定型后，取出模具，再蒸20分钟即可。

STEP6、待凉后，分成八份。

STEP7、高颜值，又好吃的米糕完成。