STEP1、取一杯黑米糙米，做该煲仔饭前一个小时，洗净，清水浸泡，待用。

STEP2、取广式腊肠23根左右，依据个人饭量适量添加。不要切，直接上锅蒸，直到熟。

STEP3、将浸泡好的杂粮饭用快煮功能，20分钟。此时可以切好姜丝，准备好豆干。将蒸好的腊肠切片。

STEP4、待20分钟以后米饭略熟，断电，去米汤至见米。倒入腊肠和姜丝等，继续标准“煮饭”40分钟。好了以后加入少许豆瓣酱，盖上焖一会儿即可。