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热菜家常菜

处女秀南瓜馒头

2022-03-19 10:41:07

面团要多揉蒸出来的表面才光滑

配料表:

  • 中筋面粉 (350克)
  • 酵母 (4克)
  • 南瓜 (220克)
  • 糖 (20克)

详细做法:

STEP1、在面粉中间挖一小坑放入酵母,倒入糖搅拌均匀。

处女秀南瓜馒头

STEP2南瓜切块蒸熟压成南瓜泥南瓜泥过筛面团比较细腻倒入面粉用筷子搅拌均匀

处女秀南瓜馒头

STEP3、搅拌成棉絮状用手揉成面团

处女秀南瓜馒头

STEP4、揉成光面团

处女秀南瓜馒头

STEP5、切块整形

处女秀南瓜馒头

STEP6、全部整好形放置发酵2倍大

处女秀南瓜馒头

STEP7、冷水下锅蒸15分钟后,关火闷5分钟出锅。

处女秀南瓜馒头


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