热菜家常菜
蜜豆豆抹茶蛋糕卷
今天的淡奶油用了少了些，若要做O卷，淡奶油需增加到250克。
配料表：
- 低筋面粉 （42克）
- 抹茶粉 （8克）
- 鸡蛋 （4个）
- 细砂糖 （30克）
- 牛奶 （50克）
- 玉米油 （50克）
- 蜜豆豆 （适量）
- 馅儿：
- 淡奶油 （150克）
- 糖霜 （10克（我一般会放7克））
详细做法：
STEP1、准备好所有用料
STEP2、在模具里铺上油布，均匀洒上蜜豆豆
STEP3、倒入做好的抹茶蛋糕糊抹匀，放入烤箱中烘烤。
STEP4、烤完之后取出
STEP5、立马翻面，揭掉油布，冷却
STEP6、淡奶油加糖霜打发成奶油馅儿
STEP7、将冷却的蛋糕片再次翻面，抹上奶油馅儿
STEP8、卷卷卷，冷藏30分钟后取出
STEP9、切片即可
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