STEP1、蒸好的紫薯，剥皮。用勺子压成泥。

STEP2、糖用热水化开，用勺子把紫薯捣成泥。

STEP3、把紫薯泥团成团。

STEP4、发的面擀成面皮，把紫薯团包成包子的样子，摁下。

STEP5、放电饼铛，10分钟，两面烙。

STEP6、酥香可口。