STEP1、准备千张豆腐皮一张，切成稍宽的条

STEP2、将豆皮凉水入锅，水沸加盐，煮久一些

STEP3、淀粉一勺，加水稀释。

STEP4、香菜切断

STEP5、水淀粉加入锅内收汁，加入胡椒粉调鲜味，加入香菜翻炒出锅。